Wijn.org · Dagoverzicht
Dit overzicht sluit aan op thema's rond wijn, biologisch, natuurproduct, regeneratief, sustainable, biodynamisch, streekproducten en Benelux.
Artikel van de dag
2025 En Primeur visitor attendance rises 10%
Primeurs Bordeaux: circa tien procent meer bezoek dan vorig jaar; grandes crus ronden prijzen af. De sector onderstreept voorzichtigheid bij inkoop en in de communicatie naar de markt.
Gelezen
- Witte wijnresten als klaringsmiddel voor rode wijn | Traploos versnellen Bij Wijn en Wijngaard over gistbezinksel van witte wijn als klaringsmiddel voor rode wijn en hergebruik van reststromen.
- 2026 Vineyard Survey Report: Costs, Challenges are Rising … Verenigde Staten — enquête onder telers over kosten en uitdagingen in de wijngaard.
- High vine density, high wine quality: the end of a dogma Discussie naar aanleiding van recent werk: nauwere plantingen en hoe stevig de link met wijnkwaliteit blijkt.
- Perswijn: Het getemde beest — infusie in plaats van extractie Thema infusie in plaats van harde extractie in de vinificatie, met proefnotities uit de nieuwsbrief.
Verder gelezen
- Biojournaal — vrijdag 8 mei 2026 Dagelijkse bio-context met markt- en ketennieuws in Nederland.
- Bioaktuell (Zwitserland) Nieuwsbrief en achtergrond rond bio-landbouw en beleid CH/DE.
- Vitisphere Weekly / La lettre Doorlopende vaknieuws en primeurs-/marktupdates.
- WineBusiness.com Dagelijkse dossiers voor de internationale wijnsector.