Wijn.org · Dagoverzicht
Dit overzicht sluit aan op thema's rond wijn, biologisch, natuurproduct, regeneratief, sustainable, biodynamisch, streekproducten en Benelux.
Artikel van de dag
Druivenrassen die terugvechten: PIWI en minder spuiten
George Nordahl beschrijft hoe pilzwiderstandsfähige PIWI-rassen meeldauw en andere schimmels beter weerstaan, waardoor telers minder kunnen spuiten terwijl ziektesdruk en warmere seizoenen toenemen.
Gelezen
- Biologische wijnbouwers in Frankrijk en het koperverbod Wine Spectator over de laatste jaren koper in biologische wijngaarden: het middel helpt tegen meeldauw, maar de EU wil het terugdringen en telers zoeken alternatieven.
- De wijnmaker die niet mag verkopen EVOF beschrijft een wijnmaker die wijn mag maken maar door regels en markttoegang nauwelijks kan verkopen — kleine producenten en distributie in Europa.
- Meeldauwresistentie genen in de wijnstok Wetenschappelijk overzicht over genen die echte meeldauw kunnen weerstaan en daarmee duurzamere wijnteelt mogelijk maken met minder fungicide.
- Alte reben: mythe en meerwaarde wein.plus onderzoekt wat „Alte Reben” op het etiket belooft, waarom die wijnen vaak duurder zijn en dat er nog geen vaste juridische definitie bestaat.
- Genoomvergelijking van Rpv3 tegen meeldauw OENO One over het Rpv3-locus in de wijnstok: een belangrijk verdedigingsgen tegen meeldauw dat fokkers gebruiken bij resistente rassen.
- Sauternes en welzijn bij Laure de Lambert Compeyrot Insider Tasting over zoete wijnen uit Sauternes in Bordeaux en hoe het domein gasten combineert met rust en natuur in de wijngaard.
Verder gelezen
- Het laatste stuk over het Judgment of Paris Hudin.com sluit af rond de proef van 1976 waarin Californische wijnen Franse topcuvées versloegen — vijftig jaar later en nog steeds onderwerp van discussie.
- Douro: nieuw plan, dieper crisis The Sommpour over plannen in de Portugese Douro om overschot aan druiven op te vangen en waarom sommigen vrezen dat de maatregel de structurele crisis verlengt.
- Boek over het Judgment of Paris Jancis Robinson recenseert het jubileumboek over de proef van 1976 — geschiedenis van Californië, Bordeaux en de nasleep voor de wijnwereld.