Wijn.org · Dagoverzicht
Vandaag onder meer pinot noir in Oregon, cabernet franc in Bolgheri, de rosémarkt wereldwijd, hybride versus klassieke druif, proeven in de handel en gezonde bodem als koolstofopslag.
Artikel van de dag
Wijnmaker volhardt in Rogue Valley
Tom Marquardt volgt Alex St. Laurent, derde generatie op een ranch in Oregon met grass-fed Angus en vijfentwintig hectare pinot noir. Na vorst, brand en een geannuleerd contract maakte het gezin toch eigen wijn, met pinot noir rond twintig dollar en rosé daarboven. Kleine producenten kunnen volgens St. Laurent de dip na covid beter doorstaan dan grote volume-spelers.
Gelezen
- Cabernet franc op zijn best in Bolgheri World of Fine Wine beschrijft hoe cabernet franc aan de Toscaanse kust tot topcuvées rijpt. Susan Hulme MW proefde onder meer Antinori Guado al Tasso Il Matarocchio 2021 en gaf die wijn honderd punten.
- United Colours of Rosé The Wine Atlas schetst rosé wereldwijd: consumptie daalt sinds 2019 maar minder hard dan rode en witte stille wijn. In het Verenigd Koninkrijk steeg volume en waarde in 2025 juist weer.
- Sangiovese versus Marquette Beyond Organic Wine vergelijkt teelt van een klassieke druif en een hybride ras in Californië. Weinig praktische kennis over hybriden in warme wijnregio’s, terwijl klimaat en ziekte druk geven.
- Liefde voor wijn houden als je ermee werkt Jamie Goode schrijft over het gevaar dat je enthousiasme vervlakt als wijn je dagjob wordt. Hij blijft nieuwsgierig door te kiezen wat hem echt interesseert en regio’s te blijven ontdekken.
- Proeftasting cureren op stijl Caroline Lin beschrijft een Londense persproeverij waar flessen per stijl staan in plaats van per importeur. Zo blijven champagne, wit, rood en versterkt logisch in één lijn proefbaar.
Verder gelezen
- Soil Association en gezonde bodem De Britse Soil Association benadrukt dat bijna al ons voedsel uit de bodem komt en dat Britse bodems grote hoeveelheden koolstof opslaan. Het verbindt gezond eten, landbouw en klimaat.
- Vaderdag met wijnboeken Académie du Vin Library bundelt onder meer The Cynic’s Guide to Wine, Taste the Limestone, Smell the Slate en Wines of Lebanon. Terroir, geologie en wijncultuur staan centraal.
- Meedoen aan een wijnveiling Sotheby’s legt uit hoe je loten vindt, registreert, biedt en betaalt. Handig als je voor het eerst online of in de zaal op wijn biedt.