Wijn.org · Dagoverzicht
Artikel van de dag
Trump dreigt honderd procent heffing op champagne en Franse wijn
Vitisphere meldt dat Donald Trump opnieuw dreigt met honderd procent importheffing op champagne en Franse wijn. Emmanuel Macron vraagt stabiliteit in een exportmarkt die al onder spanning staat door eerdere tarieven en onzeker handelsbeleid.
Gelezen
- Wijndiamanten in de fles zijn geen fout Road Less Poured legt tartraatkristallen uit bij ongefilterde witte wijn. Zo ontstaan ze bij schoon produceren zonder koud stabiliseren en fijnfilteren.
- Nieuw wereldwijd hergebruikssymbool The Full S.I.P. meldt een paars symbool voor herbruikbare bekers, flessen en verpakkingen. Bedoeld om single-use terug te dringen en greenwashing tegen te gaan.
- Vin de France groeit in Bordeaux Insider Tasting beschrijft hoe handel in Bordeaux steeds vaker Vin de France inzet als flexibel landelijk label naast appellaties in het wijngaardlandschap.
- Coq au Riesling en Elzasser grands crus Joanna Simon koppelt het Elzasser klassieke gerecht aan droge Riesling grands crus. Wijn en streekgerecht uit dezelfde regio staan centraal.
- Rangen de Thann en Pinot gris in de Elzas Andrew Jefford beschrijft het zuidelijkste grand cru van de Elzas op vulkanische bodem. Terroir en klimaatstress maken de wijnstijl hier bijzonder.
- Media briefing over NGT-stem in het Europees Parlement IFOAM Organics Europe nodigt journalisten uit voor een online briefing op 15 juni vóór de plenaire stemming over nieuwe genomische technieken. Biologische telers en consumentenorganisaties lichten de inzet toe.
Verder gelezen
- Media en een discredited alcoholstudie Tom Wark volgt hoe een veelgeciteerd gezondheidsrapport over matig drinken ter discussie staat en welke titels daarop zijn doorgegaan.
- Klimaat en druiven in Napa Valley Cornell Chronicle vat economisch onderzoek samen over schaduwdoek, warmtetolerante rassen en verhuizing naar koeler Lake County bij hitte.
- Natuurwijnbistro in Belleville Baguette Gazette volgt een nieuw bistro in Parijs met natuurwijnen en seizoenskeuken in een wijk vol kleine adressen.
- Michel Rolland 1947 tot 2026 Guy Woodward blikt terug op de wijnconsultant die de mondiale fine-winemarkt rond het millennium mede vormgaf.