Wijn.org · Dagoverzicht
Artikel van de dag
Californië subsidieert hergebruik van wijnflessen via Revino
Organic Wine Uncorked meldt dat CalRecycle Revino ruim 4,8 miljoen dollar toekent voor een wasinstallatie in Lompoc. Daar kunnen jaarlijks tien miljoen glazen flessen worden schoongemaakt en opnieuw ingezet, met tachtigvijf procent CO₂-besparing per hergebruikte fles ten opzichte van eenmalig glas.
Gelezen
- Biologisch wijnbouwcongres in Napa Valley Napa Valley Grapegrowers plant in juli drie velddagen in levende wijngaarden en een congres over biologische en regeneratieve teelt, met onder meer Matthiasson en Tablas Creek.
- Wine Liberated over ecologische wijnmakers Adam Huss beschrijft in dit boek hoe telers in Europa en Noord-Amerika de wijnbouw verduurzamen en welke keuzes daarbij centraal staan.
- Consorzio Vino Toscana krijgt erga omnes · Toscana Igt mag mousserend WineNews meldt dat het consorzio erga omnes kreeg voor Toscana Igt en dat het herziene disciplinare voortaan ook spumante toestaat.
- ASI stemt over terugkeer Russische sommeliers The Hudin Letter volgt de stemming in Taipei over deelname van Russische sommeliers en de spanning met EU-sancties en de statuten van de internationale vereniging.
- Vinificatietrends voor oogst 2026 Vitisphere bespreekt nieuwe gisten, bacteriën en oenologische keuzes voor het lopende jaar, bij de update van de technische database voor kelderwerk.
- Aeres — modulaire wijnbouwopleiding vanaf najaar 2026 Aeres Training Centre start een nieuw modulair traject wijnteelt, ondernemerschap en hospitality; webinar op 1 juli over kansen in de Nederlandse wijnbouw. Agenda-notitie — geen claim «eerste opleiding».
Verder gelezen
- Olivier Collin en single-vineyard Champagne MaxCellar vertelt hoe Olivier Collin via het recht zijn familiewijngaard terugkreeg en in Congy uitsluitend wijnen per perceel bottelt, zonder assemblage.
- Vijf onderbelichte wijnregio's in de VS Tom Wark noemt onder meer Sonoma Valley en Anderson Valley als regio's met sterke wijnen en bezoekersinfrastructuur die in Amerikaanse media weinig aandacht krijgen.
- Mokelumne Glen en Duitse rassen in Lodi Randy Caparoso beschrijft hoe de familie Koth in Lodi meer dan vijftig Duitse en Oostenrijkse druivenrassen plantte en daarmee een eigen wijnlandschap opbouwde.
- Vragen en wijnen MW-examen 2026 Het Institute of Masters of Wine publiceerde de theorie- en proefopdrachten van juni 2026, van regeneratieve wijnbouw tot bulk versus flesverzending.
- Fining in de kelder Meg Maker legt uit hoe fining troebelheid en tannines reduceert, welke middelen biologisch of mineraal zijn en wanneer wijnmakers liever niet finen.
- Van dorpwijn tot grand cru in de Côte d'Or The Burgundy Outlook doorloopt Bourgogne van Bourgogne Côte d'Or via Gevrey-Chambertin en Chambolle-Musigny tot premier cru en Charmes-Chambertin.
- Social media en de cult-wijnwereld VinePair onderzoekt hoe algoritmes schaarse flessen en wachtlijsten versterken en welke rol dat speelt in prijs en perceptie.
- Maremma verkoopt rosé aan Frankrijk The Drinks Business meldt dat Toscaanse producenten aan de kust tienduizenden flessen rosé naar de Provence exporteren.