Wijn.org

Wijn.org · Dagoverzicht

Artikel van de dag

Duurzaamheidscertificeringen naast biologisch in de wijnwereld

Wijngaardbeeld bij artikel over holistische duurzaamheidscertificeringen in de wijn

Sandra E. Taylor schetst regionale keurmerken van Californië tot Chili die water, energie, CO₂, arbeid en biodiversiteit meten in plaats van alleen chemisch gebruik. Van SIP Certified en Lodi Rules tot HVE in Frankrijk en Equalitas in Italië: een gids voor consumenten die verder kijken dan het biologisch-etiket.

Gelezen

Verder gelezen