Wijn.org

Wijn.org · Dagoverzicht

Artikel van de dag

The Limits of Organic Certification

Wijngaard met groene bladeren — illustratie bij essay over biologische certificering en regeneratieve viticultuur

George Nordahl bespreekt waarom strikte biologische certificering in de wijnbouw soms botst met regeneratief telen. Hij noemt onder meer lokale onkruidproblemen, flavescence dorée en het verschil tussen regels volgen en de gezondheid van de wijngaard als maatstaf.

Gelezen

Verder gelezen