Wijn.org · Dagoverzicht
Artikel van de dag
Tribunal bevestigt ANSES-verbod op koper in wijnbouw
Vitisphere meldt dat het administratief gerechtshof in Melun opnieuw de gebruiksverboden van ANSES voor koper in de wijnbouw heeft bevestigd. Het betreft onder meer bouillie bordelaise en aanvullende koperproducten — een nieuwe juridische ronde in het Franse debat over schimmelbestrijding en milieu.
Gelezen
- Waterkwaliteit dreigt stikstofslot 2.0 te worden Een brede coalitie met onder meer Natuur & Milieu, Biohuis en Caring Farmers roept de Tweede Kamer op om schoon en voldoende water prioriteit te maken in Nederland.
- Orange wine en duurzame wijnbouw Sandra E. Taylor beschrijft huidcontactfermentatie van witte druiven en waarom de stijl aansluit bij biologisch en laag-ingrepen telen.
- Bio-based tech in de wijngaard Demonstraties op de Central Coast tonen drones die nuttige insecten verspreiden en meetinstrumenten voor bodemgezondheid in regeneratieve wijnbouw.
- Rheingau Muziek Festival en Klostersommer Kloster Eberbach opent het 39e Rheingau Muziek Festival in de Basilika en kondigt zomerse wijn- en cultuurmomenten langs de Rijn aan, in Duitsland.
Verder gelezen
- Verborgen parels in de Bourgogne Burgundy Outlook wijst op minder bekende appellaties en producenten buiten de grote namen in de Bourgogne, in Frankrijk.
- Spacedog Wines in de Okanagan Advinetures schetst een nieuw wijnhuis in de Okanagan Valley in Brits-Columbia, Canada — jonge makers en experimentele stijlen.
- Gekoelde Port voor de zomer The Buyer legt uit hoe licht gekoelde tawny en white Port als wijn in het glas werken — inclusief de nieuwe Kopke on Ice voor de zomer.
- Notes from France Tom Marquardt noteert observaties over kaas, wijnservice en pairings tijdens restaurantbezoeken in Parijs, Lyon en Annecy.
- Hispano Suizas in Valencia Miquel Hudin beschrijft het domein en de mousserende wijnen van Hispano Suizas bij Requena in Valencia, in Spanje.