Wijn.org · Dagoverzicht
Artikel van de dag
Equalitas: vijf jaar Tavolo Vino-Lavoro over sociale duurzaamheid
Equalitas viert vijf jaar Tavolo Permanente Vino-Lavoro, gepresenteerd tijdens Luci sul Lavoro in Montepulciano. Sociale duurzaamheid in de Italiaanse wijnketen gaat over welzijn en veiligheid op het werk, niet alleen over milieu. Het keurmerk Equalitas meet die dimensie mee. Slow Food onderstreept dat duurzaamheid zonder sociale rechtvaardigheid leeg blijft.
Gelezen
- IFOAM: Organic World Congress 2027 in Negros Occidental De overeenkomst met de Filipijnse provincie is rond. Wereldcongres voor biologische landbouw en voedsel in 2027.
- Lydia en Claude Bourguignon, bodemmicrobiologen Perswijn over bodemleven, regeneratieve teelt en waarom microbiologie in de wijngaard telt.
- Cover crops in de wijngaard Bodembedekkers voor bodem, biodiversiteit en klimaat in de wijnbouw, uitgelegd in Perswijn.
- Sulfiet weglaten bij natuurwijn Van wiebelige flessen tot gecontroleerd lage sulfiet: hoe natuurwijn en stabiliteit samenhangen.
- Grower Champagne bij Unfiltered Wine Festival Organic Wine Uncorked over een panel met grower Champagne, organisch en kleinschalig naast grote huizen.
- Wijnexcursie Nederlandse wijnen in Santpoort Vinaventura op 22 augustus 2026 door de duinen bij Santpoort, met Nederlandse wijn en landschap.
Verder gelezen
- Wijntoer Markgräflerland, deel 1 Perswijn in Baden: Gutedel, Burgunder, hitte, Zwarte Woud en domeinen Waßmer en Schlumberger-Bernhart.
- Wine’s summer inferno Andy Neather over hitte, branden en wat een warme zomer met oogst en stijl doet.
- How cheap is too cheap? Henry Jeffreys over de ondergrens van wijnprijs op het schap en wat je daarvoor nog mag verwachten.
- Rioja als wijnbestemming Winebusiness.nl over Rioja als belangrijkste Spaanse wijnreisdoel voor bezoekers.
- Knokke-Heist, gastronomische hoofdstad Winebusiness.nl over Knokke-Heist als Belgische gastronomische trekpleister met wijn in beeld.
- Like his terroir, winemaker doesn’t give up easily Tom Marquardt over een wijnmaker die vasthoudt aan moeilijke terroir en stijl.
- Comparing Burgundy vintages from 2017 Label Drinker vergelijkt Bourgogne-jaargangen vanaf 2017.
- Are neutral yeasts really neutral? Galician Sommelier over zogenaamd neutrale gisten en wat ze toch met aroma doen.
- Nuancier vins rosés, Centre du Rosé Kleurkaarten voor rosé van het Centre du Rosé in Provence.
- The wine that refuses to behave Sandra E. Taylor over pét-nat als wilde, nu-te-drinken mousserende stijl naast Champagne.
- Don’t upset the natives Robert Camuto over lokale rassen, identiteit en wat er gebeurt als internationale druiven domineren.
- Remembering Pascal Potaire In memoriam van de Loire-wijnmaker achter Les Capriades en pét-nat.
- Cape Wine Company, Arabica & Frank Winebusiness.nl over Zuid-Afrikaanse wijn bij Arabica & Frank via Cape Wine Company.
- Culinair en liquide Duitsland Winebusiness.nl over wijn, bier en horeca in Duitsland naast streekkeuken.
- Jean-Luc Colombo Les Abeilles Côtes du Rhône 2023 Gus Clemens proeft een toegankelijke GSM van Jean-Luc Colombo.