Wijn.org · Dagoverzicht
Artikel van de dag
Houston Wilson: You're Trying to Manage An Ecosystem
Entomoloog Houston Wilson over plaagbestrijding in biologische wijngaarden. Het landschap rond de stokken telt zwaarder dan alleen bodembedekkers. Verslag van de Organic Field Day van de Napa Valley Grapegrowers bij Quintessa.
Gelezen
- EcoWinner 2026: 99 herausragende Bioweine ausgezeichnet ECOVIN bekroonde 99 biologische wijnen uit Duitsland. Een jury proefde 465 flessen blind volgens OIV-richtlijnen, met medaille vanaf 85 punten.
- Smoke taint in wine: the journey from wildfire to grape Reinier Broeks over rookschade aan druiven ver van brandhaarden. Rookfenolen raken schil en most, met asachtige of medicinale smaken en oogsten die onverkoopbaar worden.
- Holding space - literally - for Champagne Moussé Caroline Henry over de brand bij Champagne Moussé en waarom de sector Cédric Moussé en zijn gezin langer moet blijven steunen dan één golf berichten.
- Grape Series: Ratiño Galician Sommelier over het zeldzame Galicische ras Ratiño, bijna verdwenen, nu opnieuw in kleine volumes.
- Study Finds UV-B Light Alters Grape Aroma During Ripening Onderzoek in Food Research International: UV-B beïnvloedt aroma, suikers, zuren en fenolen in druiven, afhankelijk van het rijpingsstadium.
- Albariño Day: How the Rías Baixas Biggest Party Got Started Wines of Galicia over de Festa Internacional do Albariño in Cambados, een week feest rond Albariño in Rías Baixas.
- Stéphane Gabard regains leadership of Bordeaux main appellation union Gabard is terug als voorzitter van de unie voor AOC Bordeaux en Bordeaux Supérieur, te midden van lage prijzen en klimaatdruk.
- Fantastische wijntoer in het Duitse Markgräflerland - Deel 1 Stefaan Soenen in Perswijn over klassewijnen uit Markgräflerland in Baden, als start van een reisreeks.
Verder gelezen
- Successful wine brands are built Kathleen Willcox over hoe sterke wijnmerken tot stand komen, voorbij alleen etiket en prijs.
- The 2024 Vintage Ports: The Return of a Great Classic Declaration Portugal Vineyards over Vintage Port 2024 en een klassieke declaration door meerdere huizen.
- Les sommeliers doivent être très disciplinés Interview met Martina Wilhelm, sommelier van het jaar van GaultMillau Suisse, over discipline en opleiding in de sommelierpraktijk.
- Maryland Salutes Its Wine Pioneers Dave McIntyre over zes pionierswijnhuizen in Maryland en een sector die tegelijk groeit en onder druk staat.
- Canon van de wijngeschiedenis Nederlandse Wijn Gids met een selectie hoofdmomenten in de wijngeschiedenis, van Georgië tot de antieke wereld.
- Nouveau chai van Château de Beaucastel Le Figaro Vin over de nieuwe kelder van Beaucastel in Châteauneuf-du-Pape, gebouwd voor klimaat en precisie.
- Barrio Estación reinventa nuevos wine bars El Español over wine bars van grote Rioja-huizen rond station Haro en hoe die de buurt vernieuwen.
- Ontario Craft Wineries Annual Report 2026 Jaarverslag van Ontario Craft Wineries over de stand van de ambachtelijke wijnsector in Ontario.