Wijn.org dagoverzicht
Artikel van de dag
An interview with Black Chalk, Jacob Leadley and Zoë Driver
Black Chalk maakt vintage mousserende wijn in de Test Valley in Hampshire, Engeland. Wijngaard en kelder zijn gecertificeerd duurzaam bij Wine GB. Jacob Leadley en Zoë Driver werken clone voor clone op krijt en bootsen Champagne niet na.
Gelezen
- Wine Tourism as a Catalyst for Territorial Sustainability Wijntoerisme tot 2050, verantwoord en regeneratief. De markt groeit, het wereldareaal Vitis vinifera krimpt. Sleutels: biologische teelt, samenwerking en minder schade van bezoek.
Verder gelezen
- On the road in the Ahr Valley, Germany Vijf jaar na de overstroming in de Ahr. 535 hectare, vooral Pinot Noir op steile leisteen. Wegen en kelders nog in herstel, de stemming is optimistisch.
- Is Wine Worth The Wait? George Nordahl over Gen-Z-rijen voor lipgloss en frozen yogurt. Wijn is vanzelf schaars per jaargang, maar mist nog die gedeelde wachtrij-ervaring.
- Drilling for Wine revisited Henry Jeffreys over Robin Yapp, tandarts en Rhône-Loire-handelaar. Cheval Blanc 1953 kostte hem destijds het equivalent van 42 pond, een jongere jaargang nu rond 1000 pond.