Wijn.org_Dageditie
Artikel van de dag
Regeneratieve biologische teelt, kosten en klimaatstress
Jason Haas van Tablas Creek en Steve Matthiasson spreken op een bijeenkomst van Napa Valley Grapegrowers over regeneratieve en biologische wijnbouw. Haas noemt 12.600 dollar per acre bij keurmerk Regenerative Organic Certified goud, met een leefbaar loon. Tablas Creek koopt sinds 2024 voor Patelin alleen nog organisch geteelde druiven, en droge teelt krijgt ruimere plantafstand.
Gelezen
- Wat maakt een wijn vegan Klaren met visblaas, gelatine, caseïne of eiwit maakt wijn niet vegan. Bentoniet of erwteneiwit wel. Frey, Frog's Leap en Emiliana staan als biologisch en vegan genoemd.
- Oogst 2026 in de Bourgogne, de vroegste stille pluk sinds 1556 Agnès Paquet plukt in Auxey-Duresses. Droogte en bloei al in mei. De zuren hielden beter dan in juli gehoopt. Alles met de hand, ruim twaalf plukkers.
- Napa stemt over een klimaatplan van 1,1 miljard dollar 75 procent van de bestaande wijnhuizen moet in 2030 een duurzaamheidscertificaat hebben, in 2045 90 procent. Doel is klimaatneutraal in 2045. Napa Valley Vintners noemt de uitvoering te vaag.
Verder gelezen
- Albana van de grond af in Brisighella Negentien telers testen droge Albana onder gemeenschappelijke kelderregels. Schilcontact tot 24 uur valt vanaf oogst 2026 weg. Clone Pizzigatti moet in nieuwe aanplant.
- Clare Valley in zes wijnen Klein gebied in South Australia, bekend om Riesling. Circa 5093 hectare, waarvan 38 procent Riesling. Veel huizen werken duurzaam, biologisch of biodynamisch.
Article of the day
Regenerative organic farming, costs and climate stress
Jason Haas of Tablas Creek and Steve Matthiasson speak at a Napa Valley Grapegrowers meeting about regenerative and organic winegrowing. Haas cites 12,600 dollars per acre at Regenerative Organic Certified gold, with a living wage. Since 2024 Tablas Creek buys only organically farmed grapes for Patelin, and dry-farmed blocks get wider vine spacing.
Read
- What makes a wine vegan Fining with isinglass, gelatin, casein or egg white keeps a wine from being vegan. Bentonite or pea protein does not. Frey, Frog's Leap and Emiliana are named as organic and vegan.
- Burgundy harvest 2026, the earliest still-wine pick since 1556 Agnès Paquet picks in Auxey-Duresses. Drought and flowering already in May. Acidity held better than hoped in July. All by hand, just over a dozen pickers.
- Napa votes on a 1.1 billion dollar climate plan Seventy-five percent of existing wineries must hold a sustainability certificate by 2030, ninety percent by 2045. The aim is carbon neutrality by 2045. Napa Valley Vintners calls the implementation too vague.
Further reading
- Albana from the ground up in Brisighella Nineteen growers test dry Albana under shared cellar rules. Skin contact of up to 24 hours drops from the 2026 harvest. New plantings must include the Pizzigatti clone.
- Clare Valley in six wines A small region in South Australia, known for Riesling. About 5093 hectares, 38 percent Riesling. Many houses work sustainably, organically or biodynamically.