Wijn.org

Wijn.org_Dageditie

Artikel van de dag

Wine Liberated: de ecologische revolutie en de wijnmakers die verandering brengen

Boekomslag Wine Liberated van Adam Huss

Wine Industry Advisor over Adam Huss’ Wine Liberated: na tachtig jaar globale monocultuur herdefiniëren rebelse wijnmakers cultuur en maakwijze van wijn, met een voorwoord van Mimi Casteel.

Gelezen

  • The Salt Line Post-Natural Wine bij Terra e Sale in Brisighella: Alan Di Criscienzo leest een zoutader in de rij, houdt de bodem bedekt, topte sinds 2017 niet meer en spoot in 2025 geen koper.
  • Overpeinzingen: wijnbouw kent ook lichtpuntjes Perswijn bij Clos Bagatelle in Saint-Chinian: zeven hittegolven, proefaanplant van assyrtiko en verdejo, en schistes die ondanks droogte elegantie houden.
  • Champagne’s Scurvy Elephant Caroline Henry over herbiciden in Champagne, glyphosaatregels die niet aansluiten bij de praktijk, en een LIVE met Simon Woolf op 30 september.

Verder gelezen

Thema's: wijn, biologisch, natuurproduct, regeneratief, duurzaam, sustainable, biodynamisch, organic, schoon, Nederland, België, Benelux, Luxembourg, overheid en organisaties.

Geen commerciële aanbiedingen in dit overzicht.

© 2026 Contact