Wijn.org · Verdieping
Wijn.org · Background
← Terug naar TheWijn.org ← Back to TheWijn.org
Jurançon, Béarn
Jurançon ligt in Béarn, in het zuidwesten van Frankrijk, in de luwte van de Pyreneeën. De bergketen houdt continentale uitersten tegen. De Atlantische Oceaan houdt het seizoen gematigd. Petit Manseng en Gros Manseng rijpen daardoor volledig zonder hun zuren te verliezen.
Jurançon doux is sinds de middeleeuwen een zoete wijn van rang. De zoetheid komt van passerillage: druiven drogen aan de stok. Dat is geen edelfaule. Jurançon sec groeit in drogere tijden. De föhn droogt de trossen in de herfst.
Chris Howard schrijft voor Decanter over huizen als Clos Uroulat, Domaine du Cinquau, Domaine Bellegarde, Clos Lapeyre, Clos Thou en Château Lafitte. Antoine Arraou van Château Lafitte werkt biodynamisch. Hij ziet Jurançon in hetzelfde spoor als de Jura, met lagere prijzen.
- Etiket
- Jurançon sec of Jurançon doux. Petit Manseng en Gros Manseng op het flesetiket waar de AOC dat toelaat.
- Zoet
- Passerillage, geen botrytis als kenmerk
- Land
- Frankrijk, Béarn
Jurançon, Béarn
Jurançon lies in Béarn, in south-west France, in the lee of the Pyrenees. The mountain range blocks continental extremes. The Atlantic Ocean keeps the season mild. Petit Manseng and Gros Manseng therefore ripen fully without losing their acids.
Jurançon doux has been a sweet wine of rank since the Middle Ages. The sweetness comes from passerillage: grapes dry on the vine. That is not noble rot. Jurançon sec grows in drier times. The föhn dries the bunches in autumn.
Chris Howard writes for Decanter about houses such as Clos Uroulat, Domaine du Cinquau, Domaine Bellegarde, Clos Lapeyre, Clos Thou and Château Lafitte. Antoine Arraou of Château Lafitte works biodynamically. He sees Jurançon on the same path as the Jura, with lower prices.
- Label
- Jurançon sec or Jurançon doux. Petit Manseng and Gros Manseng on the bottle label where the AOC allows it.
- Sweet
- Passerillage, no botrytis as a hallmark
- Country
- France, Béarn
Links
Links
- Bron op LinkedIn, Chris HowardSource on LinkedIn, Chris Howard Optioneel. Vereist een LinkedIn-account. Het Decanter-stuk is Premium. Optional. A LinkedIn account is needed. The Decanter piece is Premium.