Wijn.org · Verdieping
Wijn.org · Background
← Terug naar TheWijn.org ← Back to TheWijn.org
PIWI
PIWI staat voor schimmelresistente druivenrassen. De naam komt uit het Duits: pilzwiderstandsfähig. Het zijn kruisingen tussen klassieke wijnrassen en wilde soorten met natuurlijke weerstand tegen schimmels zoals meeldauw.
In de wijngaard vragen PIWI-rassen vaak minder gewasbescherming dan gevoelige klassieke rassen. Dat past bij biologische, regeneratieve en andere schone teelt, vooral in koele of vochtige klimaten. Bekende voorbeelden zijn onder meer Johanniter, Souvignier Gris, Solaris, Regent en Cabernet Cortis.
Op het etiket staat soms de rasnaam, soms alleen de herkomst of een cuvéenaam. PIWI is geen appellatie. Het is een klasse van rassen, geen beschermde herkomstbenaming.
- Etiket
- Geen vaste EU-etiketterm. Wel vaak de rasnaam of een huisnaam op de fles.
- Teelt
- Minder middelen bij schimmeldruk. Geen garantie zonder goede wijnbouwpraktijk.
- Zie ook
- PIWI-ras, Souvignier Gris, Johanniter, Solaris, Regent
PIWI
PIWI means fungus-resistant grape varieties. The name comes from German: pilzwiderstandsfähig. They are crosses of classic wine grapes and wild species with natural resistance to fungi such as mildew.
In the vineyard, PIWI varieties often need less plant protection than sensitive classic varieties. That fits organic, regenerative and other clean growing, especially in cool or humid climates. Well-known examples include Johanniter, Souvignier Gris, Solaris, Regent and Cabernet Cortis.
The label sometimes shows the variety name, sometimes only the origin or a cuvée name. PIWI is not an appellation. It is a class of varieties, not a protected origin name.
- Label
- No fixed EU label term. Often the variety name or a house name on the bottle.
- Growing
- Fewer sprays when fungal pressure is high. No guarantee without good vineyard practice.
- See also
- PIWI variety, Souvignier Gris, Johanniter, Solaris, Regent
Links
Links
- Bron op LinkedIn, Alain JacobsSource on LinkedIn, Alain Jacobs Optioneel. Vereist een LinkedIn-account om de oorspronkelijke post te openen. Optional. A LinkedIn account is needed to open the original post.