Wijn.org · Verdieping

PIWI

PIWI staat voor schimmelresistente druivenrassen. De naam komt uit het Duits: pilzwiderstandsfähig. Het zijn kruisingen tussen klassieke wijnrassen en wilde soorten met natuurlijke weerstand tegen schimmels zoals meeldauw.

In de wijngaard vragen PIWI-rassen vaak minder gewasbescherming dan gevoelige klassieke rassen. Dat past bij biologische, regeneratieve en andere schone teelt, vooral in koele of vochtige klimaten. Bekende voorbeelden zijn onder meer Johanniter, Souvignier Gris, Solaris, Regent en Cabernet Cortis.

Op het etiket staat soms de rasnaam, soms alleen de herkomst of een cuvéenaam. PIWI is geen appellatie. Het is een klasse van rassen, geen beschermde herkomstbenaming.

Etiket

Geen vaste EU-etiketterm. Wel vaak de rasnaam of een huisnaam op de fles.

Teelt

Minder middelen bij schimmeldruk. Geen garantie zonder goede wijnbouwpraktijk.

Zie ook

PIWI-ras, Souvignier Gris, Johanniter, Solaris, Regent