Wijn.org · Verdieping

Canalicchio Di Sopra

In het glooiende landschap van Montalcino, waar cipressen de horizon doorbreken en de Sangiovese-druif haar hoogste expressie bereikt, ligt Canalicchio di Sopra. Een domein waar traditie, terroir en toewijding samenkomen in wijnen van uitzonderlijke klasse. Hier is wijn geen product, maar een verhaal—een verhaal dat al drie generaties wordt geschreven en elke jaargang opnieuw wordt verfijnd.

Canalicchio di Sopra is geen wijnhuis dat trends volgt. Het is een domein dat trouw blijft aan zijn oorsprong en zijn overtuigingen. Sinds de oprichting in 1962 speelt het een sleutelrol in de ontwikkeling van Montalcino als wereldberoemde wijnregio. Wat begon als een visionair idee van Primo Pacenti, groeide uit tot een toonaangevende producent van Brunello di Montalcino, gedragen door een diep respect voor land, druif en geschiedenis.

Het verhaal van Canalicchio di Sopra begint in 1962, wanneer Primo Pacenti besluit zijn droom na te jagen en een eigen wijnhuis op te richten. Op dat moment stond Montalcino nog aan het begin van zijn ontwikkeling. Brunello di Montalcino was geen wereldwijd icoon, maar een belofte—een potentieel dat alleen door visionairs als Pacenti werd herkend.

Met intuïtie, moed en ondernemerschap legde Primo de fundamenten voor een domein dat zich vanaf het begin richtte op kwaliteit. In 1966 werd de eerste fles Brunello di Montalcino geproduceerd—een historische mijlpaal voor het huis. Slechts een jaar later, in 1967, was Canalicchio di Sopra één van de twaalf oprichters van het Consorzio del Vino Brunello di Montalcino, een samenwerking die essentieel werd voor de bescherming en promotie van de appellatie.

De tweede generatie bracht verdieping en precisie. Vanaf 1987 werkte schoonzoon Pier Luigi Ripaccioli zij aan zij met Primo en zette hij de koers voort met een nog sterkere focus op kwaliteit en detail. Zijn benadering in de wijngaard—nauwkeurig, respectvol en gedreven—verfijnde het karakter van de wijnen.

Sinds 2001 staat de derde generatie aan het roer: Francesco, Marco en Simonetta. Zij combineren het erfgoed van hun grootvader met een moderne visie. Traditie en innovatie worden hier niet gezien als tegenpolen, maar als complementaire krachten..