Celler Bartolome

De standvastigheid van sommige families in de Priorat regio om het voortbestaan van hun oude wijngaarden te garanderen is het open geheim achter de buitengewone kwaliteit en het unieke karakter van hun wijnstokken. De familie Bartolomé i Vernet is een voorbeeld van deze toewijding aan het land en de druiventeelt, die generatie na generatie de druivenstokken heeft geoogst.

De familie heeft zich verplicht om wijnen van de hoogste kwaliteit te produceren, met respect voor het land, het terroir en de familietraditie. De wijngaarden en de wijnen vormen samen het eeuwenoude erfgoed. Ze werken op de manier die hun voorouders altijd deden, die ze ook hun passie voor dit uitzonderlijke land en de waardering voor wijnen hebben doorgegeven.

Daarom houden ze het verleden in het geheugen, maar kijken ook vooruit naar de toekomst door technologieën en innovaties toe te passen die het mogelijk maken om de natuurlijke waarden van het erfgoed te versterken. Met een gemiddelde productie van 2.500 kg/ha kunnen ze een maximale jaarproductie van 15.000 flessen bereiken.