Wijn.org · Verdieping

Domaine Fourrier

Jean-Marie Fourrier nam in 1994 het familiedomein over in Gevrey-Chambertin in Bourgogne. Tien hectare met oude percelen in Gevrey, Chambolle-Musigny en Vougeot. Geen herbiciden sinds midden jaren negentig, inheemse gisten, maximaal twintig procent nieuw eikenhout, pigeage, geen filtratie.

Fruit van stokken jonger dan dertig jaar gaat naar négociants. Isabelle, Vicki en zoon Louis vormen de vijfde generatie.

Plaats

Frankrijk , Gevrey-Chambertin

Gebied

Gevrey-Chambertin · Bourgogne