Wijn.org · Verdieping
Wijn.org · Background
← Terug naar TheWijn.org ← Back to TheWijn.org
Domaine Nicolas Millet
Het domein is door familie Millet opgericht in de jaren 1700 en ligt in de stad Bué, het zuidelijke deel van het appelatiegebied Sancerre. De voorouders Bernard en Pierre merkten al snel op dat de edele bodemsoorten uiterst geschikt zijn voor de druivenrassen Sauvignon en Pinot Noir.
Deze terroirs en druivenrassen werden vanaf 1936 erkend als Appellation dOrigine Contrôlée, AOC . Zij begrepen ook dat de subtiliteit van het terroir niet gemakkelijk te verkrijgen was zonder regelmatige en delicate aandacht. In de loop der jaren hebben zij het geduld en de wijsheid doorgegeven aan de volgende generatie.
In 2008 begint Nicolas Millet, de negende generatie van Millet, met werken op het domein. Vandaag de dag beslaat Nicolas 14,88 hectare Sauvignon Blanc om Sancerre Blanc te produceren en 4,37 hectare met Pinot Noir voor Sancerre Rouge en Rosé. De wijnen die Nicolas aanbied, zijn het resultaat van meer dan tien jaar diepgaand werk.
Domaine Nicolas Millet
The estate was founded by the Millet family in the 1700s and lies in the town of Bué, the southern part of the Sancerre appellation area. The ancestors Bernard and Pierre soon noticed that the noble soil types are extremely suited to the grape varieties Sauvignon and Pinot Noir.
These terroirs and grape varieties were recognised from 1936 as Appellation dOrigine Contrôlée, AOC. They also understood that the subtlety of the terroir was not easy to obtain without regular and delicate attention. Over the years they passed on patience and wisdom to the next generation.
In 2008 Nicolas Millet, the ninth generation of Millet, began working on the estate. Today Nicolas covers 14.88 hectares of Sauvignon Blanc to produce Sancerre Blanc and 4.37 hectares of Pinot Noir for Sancerre Rouge and Rosé. The wines Nicolas offers are the result of more than ten years of in-depth work.