Domaine Rois Mages

In de jaren ‘80 besloten Anne-Sophie en haar man zich in de Bourgogne te vestigen, de regio waar ze verliefd op waren geworden door de prachtige landschappen en de wijngaarden. Met wat geluk kregen ze de mogelijkheid om een perceel te kopen in het dorp Rully. Anne-Sophie begint dan aan dit avontuur, geholpen door haar man.

Felix, een van hun zoons, is in 2009 bij het domein gekomen na een wereldreis. Als gepassioneerd oenoloog en wijnmaker streeft hij ernaar wijnen te creëren die niet alleen traditie maar ook het terroir belichamen. Het domein strekt zich nu uit over 11 hectare over de appellaties Rully en Bouzeron in Côte Chalonnaise en Beaune in Côte de Beaune.

Rully AC behoort tot de subregio Côte Chalonnaise die ten zuiden van de prestigieuze Bourgondische dorpen zoals Meursault, Puligny en Chassagne Montrachet ligt. Bij Rois Mages hebben ze enorm veel respect voor de druif en het terroir. Er zijn namelijk maar liefst 7 microklimaten binnen de 11 hectare die ze bezitten waar ze rekening mee moeten houden.

De wijnen van Rois Mages zijn verfijnd en levendig, vaak met een sterk mineraal randje en een aangenaam en evenwichtig smaakpalet. De wijnen worden twaalf maanden gerijpt in houten vaten en brengen een tweede winter door in een roestvrijstalen tank op hun beste droesem om complexiteit te winnen.