Wijn.org · Verdieping

Domaine Serge Dagueneau Et Filles

Al meer dan vier generaties deelt dit familiebedrijf een gemeenschappelijke passie: wijn maken. Deze passie is doorgegeven van vader op zonen en nu van vader op dochters! Het landgoed is gelegen op de hellingen van Pouilly-sur-Loire en St-Andelain waar ze Pouilly-sur-Loire en Pouilly-Fumé produceren op 18 hectare.

Niet ver daarvandaan hebben ze bij Côtes de La Charité nog ongeveer 3 hectare aan wijngaarden. La Léontine, geboren in 1889, een wijnmaakster pur sang, Na oorlogen, weduwschap en het harde boerenleven te hebben meegemaakt, kon niets en niemand haar ervan weerhouden om voor haar 2 hectare wijnstokken te zorgen.

Ze gaf de liefde die ze had voor het maken van wijn door aan haar zonen Louis en Émile en aan haar kleinzoon, Serge. Als kind volgde hij haar als een schaduw en tot op de dag van vandaag herinnert hij zich haar toewijding nog steeds. Nu is het aan de huidige generatie om deze erfenis met respect voor de bodem, de wijnstokken, en de wijn voort te zetten.

Vandaag de dag staat Valérie, dochter van Serge, aan het roer van de wijnmakerij. Opgegroeid in Pouilly-Fumé, raakte Valérie al snel gepassioneerd door het wijn maken. Meteen na het behalen van haar wijnbouwdiploma vertrekt ze naar de VS voor een oogstseizoen en keert een jaar later terug naar Frankrijk met veel nieuwe ideeën.

Haar filosofie: een niet aflatende zoektocht naar kwaliteit. De Pouilly wijngaard van het domein ligt grotendeels op mergelterroir. Deze bodem is een conglomeraat van kleine, versteende oesterschelpen, ook wel bekend als Terres blanches, witte aarde . Dit uitzonderlijke, zeer specifieke terroir is de bron van de weelde en complexiteit van deze wijnen.

De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 40 jaar en de oudste wijnstokken zijn al meer dan 100 jaar oud.