Wijn.org · Verdieping
Wijn.org · Background
← Terug naar TheWijn.org ← Back to TheWijn.org
Domein Hof
In het Gelderse Dieren teelt Youp Cretier sinds 2004 een verscheidenheid aan schimmeltolerantie druivenrassen. Bij het wijnmaken kiest hij graag voor ongebaande paden, met stijlen als ijswijn en oranje wijn. De nadere overdracht van zijn biologisch gecertificeerde domein Hof te Dieren vormt voor Cretier momenteel de grootste uitdaging.
Op 2 hectare produceert hij jaarlijks circa 7.500 flessen. Aangeplante druivenrassen: Johanniter, Merzling, Solaris, Seyval Blanc, Monarch, Cabernet Cantor, Regent, Muscat Bleu, schimmeltolerantie druivenrassen
- Plaats
- Nederland , Dieren
Domein Hof
In Dieren in Gelderland Youp Cretier has grown a variety of fungus-tolerant grape varieties since 2004. In winemaking he likes to choose unbeaten paths, with styles such as ice wine and orange wine. The further transfer of his organically certified Domein Hof te Dieren is currently Cretier’s greatest challenge.
On 2 hectares he produces about 7,500 bottles a year. Planted grape varieties: Johanniter, Merzling, Solaris, Seyval Blanc, Monarch, Cabernet Cantor, Regent, Muscat Bleu, fungus-tolerant grape varieties
- Place
- the Netherlands , Dieren