Wijn.org · Verdieping
Wijn.org · Background
← Terug naar TheWijn.org ← Back to TheWijn.org
Metairie
Domein Métairie is gelegen in de Languedoc, een bijzondere regio. De regio heeft alles wat een toegewijde en veeleisende wijnproducent zich kan wensen. Bovendien wordt er gewerkt met moderne technieken en faciliteiten, waarbij traditie nog steeds hoog in het vaandel staat. De wijnen van Métairie worden gemaakt van druiven die worden geteeld in wijngaarden die tussen Narbonne en Limoux liggen, richting de Pyreneeën.
Verschillende percelen van dezelfde druivensoort bieden verschillende bodems en microklimaten waardoor ze een rijk tapijt van nuances, aromas en bloemen in de wijnen kunnen weven. Bepaalde wijngaarden zijn typisch mediterraan en leveren wijnen met diepte en edelmoedigheid op, andere liggen hoger en worden blootgesteld aan de Atlantische winden, daarmee geven zij intensiteit, elegantie en finesse.
Het streven naar kwaliteit start in de wijngaard en gaat door tijdens de vinificatiefase: de wijnvariëteiten ondergaan een lange en koele gisting. De temperatuur van de rode wijnen wordt gecontroleerd en er worden kleine tanks gebruikt. De uitstekende kwaliteit en persoonlijkheid van elke wijn, gekoppeld aan een klassieke, imposante presentatie, maken het assortiment tot een ideale kandidaat voor de beste handelaars en importeurs.
Met Métairie kunt u op ieder niveau kwaliteitswijnen op de wijnkaart hebben.
- Plaats
- Frankrijk, France
- Gebied
- Languedoc-Roussillon
Metairie
Domaine Métairie is in the Languedoc, a special region. The region has all that a dedicated and demanding wine producer can wish. Modern techniques and facilities are used, while tradition still stands high. The wines of Métairie are made from grapes grown in vineyards between Narbonne and Limoux, toward the Pyrenees.
Different plots of the same grape variety offer different soils and microclimates, so they can weave a rich cloth of nuances, aromas and floral notes in the wines. Some vineyards are typically Mediterranean and give wines with depth and generosity. Others sit higher and face Atlantic winds, and give intensity, elegance and finesse.
The search for quality starts in the vineyard and continues in vinification: the varieties go through a long, cool fermentation. The temperature of the red wines is controlled and small tanks are used. The fine quality and personality of each wine, together with a classic, imposing presentation, make the range a fit for the best merchants and importers.
With Métairie you can have quality wines on the list at every level.
- Place
- France
- Region
- Languedoc-Roussillon