Wijn.org · Verdieping
Wijn.org · Background
← Terug naar TheWijn.org ← Back to TheWijn.org
San Marzano
San Marzano ligt nabij het centrum van San Marzano di San Giuseppe, in Puglia, in het hart van de veelgeprezen DOP Primitivo di Manduria. Het wijnhuis is in 1962 opgericht door negentien lokale wijnbouwers, wiens families het land al generaties lang hadden bewerkt. Zij besloten hun krachten te bundelen om samen kwaliteitswijnen te maken, die het typische karakter van de regio weerspiegelen.
Door de jaren heen is deze samenwerking aanzienlijk gegroeid en bestaat San Marzano tegenwoordig uit meer dan 1200 wijnboeren! Elk van deze wijnboeren helpt bij het produceren van de beste druiven. De bodems van de wijngaard en het mediterrane klimaat spelen een fundamentele rol bij de productie van hun wijnen.
Ruim vijftig jaar geleden plantten ze de druivenranken aan op percelen met veel rotsen en leisteen. De wijngaarden strekken zich uit over een lange, smalle stook tussen de Adriatische en Ionische Zee. Zomerse hitte, koude winters en de warme Sirocco wind zorgen voor extreme omstandigheden.
Toch is dit juist het klimaat waar de primitivo en de negroamaro zich het beste thuis voelen. San Marzano is een van de meest populaire en bekende wijnhuizen in Puglia. Eveneens zijn ze de meest moderne en technisch best uitgeruste wijnmakerij in Puglia. Ze leveren prachtige, evenwichtige wijnen met enorm veel smaak en complexiteit, zonder de eeuwenoude Apulische wijntradities uit het oog te verliezen.
Ze zijn gespecialiseerd in de lokale Primitivo-druif en een selectie van andere variëteiten. De wijnen worden algemeen beschouwd als de beste in de regio. In 1962 bundelden negentien wijnboeren uit San Marzano hun krachten en richtten zo Cantine San Marzano op. Tegenwoordig telt deze coöperatie meer dan 1200 telers en maakt het gebruik van moderne en technologisch geavanceerde installaties zonder afbreuk te doen aan de zeer oude wijntraditie van Puglia.
San Marzano ligt in Puglia, in het hart van de veelgeprezen DOC Primitivo di Manduria, tussen twee zeeën, Ionische en de Adriatische Zee . De provincies Taranto en Brindisi bieden een landschap waar wijngaarden en olijfbomen zij aan zij groeien op een rode ondergrond. Deze bodem en de Middellandse Zee terroir spelen een essentiële rol.
- Plaats
- Italië, Italy
- Gebied
- Puglia
San Marzano
San Marzano lies near the centre of San Marzano di San Giuseppe, in Puglia, in the heart of the well-known DOP Primitivo di Manduria. The winery was founded in 1962 by nineteen local growers whose families had worked the land for generations. They joined forces to make quality wines that reflect the typical character of the region.
Over the years this cooperation has grown a lot and San Marzano now includes more than 1200 growers. Each of these growers helps produce the best grapes. The vineyard soils and the Mediterranean climate play a basic role in the making of their wines.
More than fifty years ago they planted the vines on plots with many rocks and slate. The vineyards stretch over a long, narrow strip between the Adriatic and Ionian Sea. Summer heat, cold winters and the warm Sirocco wind create extreme conditions.
Yet this is the climate where Primitivo and Negroamaro feel most at home. San Marzano is one of the most popular and best-known wineries in Puglia. They are also the most modern and technically best-equipped winery in Puglia. They deliver balanced wines with a lot of flavour and complexity, without losing sight of the old Apulian wine traditions.
They specialise in the local Primitivo grape and a selection of other varieties. The wines are widely seen as among the best in the region. In 1962 nineteen growers from San Marzano joined forces and founded Cantine San Marzano. Today this cooperative has more than 1200 growers and uses modern, technically advanced installations without harming the very old wine tradition of Puglia.
San Marzano lies in Puglia, in the heart of the well-known DOC Primitivo di Manduria, between two seas, the Ionian and the Adriatic Sea. The provinces of Taranto and Brindisi offer a landscape where vineyards and olive trees grow side by side on a red soil. This soil and the Mediterranean terroir play an essential role.
- Place
- Italy
- Region
- Puglia