Wijn.org · Verdieping
Wijn.org · Background
← Terug naar TheWijn.org ← Back to TheWijn.org
Senorio De Iniesta
Traditie en vernieuwing is het motto. Producenten en consumenten spreken al jaren twee zeer verschillende dialecten, waarbij de jongere en opkomende generaties meer op zoek zijn naar een verhaal, plezier, de beleving van een moment, een emotie, en waar zij steeds meer afstand nemen van de kenmerken en technische gegevens.
Bij Señorio de Iniesta voelen ze zich verplicht om hun werk over te brengen aan een generatie die anders wil leren, wijn wil consumeren en een nieuwe visie wil ervaren. Dankzij de bijzondere ligging tussen de valleien van de rivieren de Júcar en de Gabriel, en de hoogte van 750 meter boven de zeespiegel, heeft het wijnhuis een ideaal microklimaat voor de wijnbouw.
Onder de verschillende druivensoorten Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Macabeo en Sauvignon Blanc, is het absoluut de moeite waard om de Bobal druif te benadrukken. Een inheemse variëteit van het gebied, waarmee voornamelijk rosé wijnen worden gemaakt, die wereldwijd bekend staan om hun bijzondere frambozensmaak en -kleur.
Senorio De Iniesta
Tradition and renewal is the motto. Producers and consumers have spoken two very different dialects for years, with younger and rising generations looking more for a story, pleasure, the experience of a moment, an emotion, and moving further away from technical data.
At Señorio de Iniesta they feel obliged to bring their work to a generation that wants to learn differently, consume wine and experience a new vision. Thanks to the special site between the valleys of the Júcar and Gabriel rivers, and the height of 750 metres above sea level, the winery has an ideal microclimate for viticulture.
Among the different grape varieties Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Macabeo and Sauvignon Blanc, the Bobal grape is well worth highlighting. A native variety of the area, used mainly for rosé wines that are known worldwide for their raspberry flavour and colour.