Wijn.org · Verdieping
Wijn.org · Background
← Terug naar TheWijn.org ← Back to TheWijn.org
Troon Vineyard
In de Verenigde Staten is Troon Vineyard and Farm een wijngoed van circa honderd acre in de Applegate Valley in Zuid-Oregon. Het domein presenteert zich als het enige wijngoed ter wereld met zowel Demeter Biodynamic als Regenerative Organic Gold Certified. Biodynamisch en regeneratief met wijnranken, ciderappels, groentetuin, hooiland, schapen en kippen.
Minimalistische vinificatie met wilde gisten, zonder toevoegingen en zonder nieuw eikenhout. Proeverijen in de Applegate Valley en een biodynamische wijnbar in McMinnville, wijnen met ingrediëntenlabel en QR-code per fles. Genomineerd als American Winery of the Year door Wine Enthusiast.
- Plaats
- USA
- Gebied
- Applegate Valley, Oregon
Troon Vineyard
In the United States Troon Vineyard and Farm is an estate of about one hundred acres in the Applegate Valley in southern Oregon. The domain presents itself as the only estate in the world with both Demeter Biodynamic and Regenerative Organic Gold Certified. Biodynamic and regenerative with vines, cider apples, a vegetable garden, hay meadow, sheep and chickens.
Minimalist vinification with wild yeasts, without additions and without new oak. Tastings in the Applegate Valley and a biodynamic wine bar in McMinnville, wines with an ingredients label and a QR code per bottle. Nominated as American Winery of the Year by Wine Enthusiast.
- Place
- USA
- Region
- Applegate Valley, Oregon