Wijn.org · Verdieping

Overzicht

Baden is een wijnbouwgebied in Duitsland, van de Bodensee via de Oberrheinische Tiefebene en Badische Bergstraße tot Tauberfranken.

Het klimaat is zonnig en warm.

De Kaiserstuhl is de warmste wijnregio van Duitsland.

Duitse wijn uit Baden is licht, fruitig en niet te alcoholrijk door lange groei en milde zomerhitte.

Terroir

Moränenschotter, kalk-, ton- en mergelböden, löss, vulkanisch gesteente op Kaiserstuhl en Markgräflerland, Muschelkalk en Keuper in Kraichgau en Taubergrund.

Cultuur en bezienswaardigheden

Wijnsteden als Baden-Baden, Freiburg, Heidelberg en Konstanz.

Römerse en keizerlijke traditie langs de Oberrhein.

Cijfers circa 2002

Rebfläche circa 15 500 ha.

Negen Bereiche, 15 Großlagen, 315 Einzellagen.

Export circa 2 procent.

Bron atlas circa 2002.

Hoofdrassen

Müller-Thurgau, Spätburgunder, Grauburgunder, Gutedel, Riesling, Silvaner, Weißer Burgunder, Traminer