Wijn.org · Verdieping

Duitsland telt dertien Anbaugebiete en hoort bij de noordelijkste wijnstreken ter wereld. Wijngebieden liggen vooral in het zuidwesten en zuiden, plus Sachsen en Saale-Unstrut in het oosten.

Duitse wijn is licht, fruitig en niet te alcoholrijk door lange groei en milde zomerhitte. Het klimaat balanceert tussen Golfstrom-invloed in het westen en continentaal droog in het oosten.

Verschillende bodems en rassen zorgen voor grote diversiteit. De oostelijke gebieden Sachsen en Saale-Unstrut zijn relatief nieuw in het overzicht van dertien Anbaugebiete.

Zie ook per regio de Verdieping bij Baden, Mosel, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen, Franken, Nahe, Mittelrhein, Württemberg, Saale-Unstrut en Sachsen.